Suma Special L4 - 100987495 - Bidon 5L

Suma Special L4 - 100987495 - Bidon 5L : détergent liquide hautement alcalin pour le lavage automatique de la vaisselle en eau dure à mi-dure, destiné aux cuisines professionnelles.

Le Suma Special L4 est conçu pour les machines à laver la vaisselle monobain ou à paniers mobiles. Il élimine les graisses, les taches et les souillures cuites, tandis que ses agents d'inhibition d'entartrage préviennent la formation du tartre en eau dure. En restauration collective, en cuisine hospitalière ou d'EHPAD comme en hôtellerie, il répond aux exigences de services intensifs. Il est généralement utilisé avec un doseur automatique, mais peut aussi fonctionner avec les systèmes de dosage intégrés à certaines machines. Lors de la première utilisation, rincez les pompes et les tuyaux du système de dosage afin d'éviter une possible cristallisation due à un mélange de produits.

Caractéristiques techniques

• Détergent hautement alcalin, pH (1% solution) : 12,7 — attaque les graisses et les souillures cuites
• Agents d'inhibition d'entartrage — à 2 ml/litre, prévient le tartre avec une eau jusqu'à TH = 14°F
• Formule concentrée, dosage à 0,4 ml/litre — accroît les économies à l'usage, selon les spécificités du site
• Liquide limpide jaune, densité relative (20°C) : 1,26 — adapté au dosage automatique
• Conforme au Règlement Détergent CE 648/2004 et au décret du 17.06.98 — nettoyage du matériel en contact avec les denrées alimentaires

Domaines d'application

Le Suma Special L4 en bidon 5L s'adresse à la restauration commerciale et collective, aux cuisines centrales, aux établissements de santé et à l'hôtellerie équipés de lave-vaisselle monobain ou à paniers mobiles. Il convient aux matériaux généralement rencontrés en cuisine ; ne pas l'utiliser sur des matériaux sensibles aux alcalins comme le cuivre, le laiton, l'aluminium ou le caoutchouc.