POLTECH DECAPPOL Dégraissant cuisine - Spray 750ml

POLTECH DECAPPOL est un dégraissant alcalin prêt à l'emploi en spray 750 ml, conçu pour éliminer les graisses tenaces sur les équipements de cuisine professionnelle, agréé contact alimentaire.

Dans les cuisines professionnelles de restauration collective, hôtelière ou agro-alimentaire, l'accumulation de graisses cuites sur les équipements de cuisson constitue un défi quotidien. Ce dégraissant alcalin puissant (pH 13,5) dissout efficacement les résidus carbonisés sur fours, pianos, grills et friteuses sans nécessiter de dilution préalable. Son format spray 750 ml facilite l'application ciblée sur hottes d'aspiration, filtres d'extraction et surfaces de travail. L'agrément contact alimentaire permet son utilisation en toute conformité sur le petit matériel et les zones de stockage alimentaire. La formule incolore ne laisse pas de traces et s'adapte à l'intensité du dégraissage requis selon les surfaces traitées.

La formule de DECAPPOL est à la fois alcaline et solvantée, ce qui lui confère une efficacité renforcée sur les graisses carbonisées les plus tenaces. Le produit est sans parfum, sans colorant et non allergène, ce qui le rend particulièrement adapté aux environnements sensibles tels que la restauration collective ou l'agro-alimentaire. Son pH en solution à 1 % s'établit à 12,0 (± 0,5), confirmant une activité dégraissante soutenue même lors d'une utilisation diluée.

Sur le plan environnemental, DECAPPOL est biodégradable conformément au règlement CE 648/2004, conditionné dans un emballage 100 % recyclable et issu d'une production neutre en carbone. Le produit doit être conservé dans son emballage d'origine fermé, à l'abri du gel, afin de préserver ses propriétés.

Domaines d'application

Restauration collective et commerciale, hôtellerie-restauration, cuisines centrales, industries agro-alimentaires, traiteurs, établissements médico-sociaux (EHPAD, hôpitaux), cuisines de collectivités territoriales. Adapté au dégraissage quotidien ou intensif des équipements de cuisson, hottes, filtres d'extraction, sols de cuisine et surfaces de préparation alimentaire nécessitant un nettoyage conforme aux exigences HACCP.