Lavage toutes eaux pour machine vaisselle - 0601 - Bidon 20L

Lessive liquide alcaline SENET 0601 pour le lavage mécanique de la vaisselle en machine, formulée pour s'adapter à toutes les duretés d'eau et garantir un nettoyage efficace en restauration collective et hôtellerie.

Ce détergent liquide professionnel assure un lavage performant de la vaisselle en machine, quelle que soit la dureté de l'eau de votre établissement. Sa formulation alcaline à pH 11,5 élimine efficacement les graisses cuites, les résidus alimentaires tenaces et les dépôts organiques sur la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine. Particulièrement adapté aux cuisines de restaurants, cantines scolaires, EHPAD, hôtels et traiteurs, ce produit SENET garantit une hygiène irréprochable du matériel de service. Son format bidon de 20 litres permet une utilisation économique sur plusieurs cycles de lavage, tandis que sa composition liquide limpide facilite le dosage automatique dans les machines à laver professionnelles.

La formulation non moussante à 1 % à chaud du SENET 0601 la rend compatible avec les machines à moyens et gros débits, y compris pour des vaisselles à salissures importantes telles que la batterie de cuisine, pour laquelle le dosage recommandé est de 4 à 5 g par litre d'eau. Elle élimine également le tartre en plus des graisses et matières organiques déjà mentionnées.

Le produit présente une densité de 1,075 (+/- 0,025) et contient entre 5 et 15 % d'EDTA et sels (conformément au règlement CE N°648/2004 modifié par le règlement 907/2006). Il est conforme à la législation relative aux produits destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (décret 73138 du 12.02.1973 modifié le 19.12.2013). Pour le contrôle de la concentration en machine, un kit de dosage rapide (réf. 004900265) est disponible, accompagné d'un tableau de synthèse fourni sur demande.

Le stockage doit s'effectuer à l'abri de la lumière, de la chaleur et du froid. Par mesure de sécurité, le produit ne doit pas être décondi­tionné de son emballage d'origine et l'emballage vide ne doit pas être réutilisé. La formule est déposée au centre anti-poison de Nancy sous la référence N°0601.

Domaines d'application

Restauration collective et commerciale, hôtellerie, établissements de santé (hôpitaux, cliniques, EHPAD), cuisines centrales, traiteurs, cantines scolaires et d'entreprise. Convient à tous les types de machines à laver la vaisselle professionnelles équipées de systèmes de dosage automatique. Idéal pour les établissements confrontés à des variations de dureté d'eau.