Raclette sol 45cm mousse blanche / Gamme alimentaire

Raclette professionnelle 45 cm à mousse blanche agréée contact alimentaire, conçue pour l'évacuation efficace des liquides et résidus en environnements agroalimentaires et de restauration collective.

Dans les cuisines professionnelles, laboratoires agroalimentaires et zones de transformation, l'hygiène des sols exige un matériel adapté aux contraintes sanitaires strictes. Cette raclette 45 cm répond aux normes de contact alimentaire, permettant son usage dans les zones de production, chambres froides, cuisines centrales et ateliers de découpe. Sa mousse blanche facilite le repérage visuel des salissures et s'intègre dans les plans de nettoyage HACCP. Les montures disponibles en cinq coloris (blanc, bleu, vert, rouge, jaune) permettent la mise en place d'un code couleur par zone ou par usage, réduisant les risques de contamination croisée. Idéale pour l'évacuation rapide des eaux de rinçage, graisses et débris organiques après lavage des sols.

La mousse est composée d'Avazote blanc haute solidité, un matériau reconnu pour sa résistance mécanique et sa tenue dans le temps, y compris face aux produits de nettoyage et de désinfection courants en milieu professionnel. La monture est également de couleur blanche, en cohérence avec le code couleur dédié aux zones alimentaires sensibles.

Cette raclette supporte des températures allant de -20°C à +100°C, ce qui la rend compatible avec les environnements frigorifiques tels que les chambres froides, ainsi qu'avec les opérations de nettoyage à l'eau chaude ou à la vapeur. Son poids de 209 g et ses dimensions de 450 x 40 x 110 mm lui confèrent une prise en main équilibrée pour un usage intensif.

Le produit est certifié conforme au règlement européen CE 1935/2004 (contact alimentaire), au règlement (UE) n°10/2011 relatif aux matières plastiques en contact avec les denrées alimentaires, au règlement CE 2023/2006 sur les bonnes pratiques de fabrication, et est produit selon la charte FEIBP. Une déclaration de conformité est disponible.

Domaines d'application

Restauration collective, cuisines centrales, industries agroalimentaires (laiteries, boucheries, poissonneries), laboratoires de transformation, boulangeries-pâtisseries industrielles, traiteurs, établissements médico-sociaux avec cuisine intégrée, supermarchés (rayons boucherie, poissonnerie, traiteur).