Liquide vaisselle HC Suma Star-Plus D1 W2 -ct 3X2L

Suma Star-Plus D1 W2 est un détergent liquide hautement concentré pour le lavage manuel de la vaisselle en cuisine professionnelle, formulé pour éliminer graisses et souillures cuites tout en facilitant le rinçage.

En restauration collective, hôtellerie et établissements de santé, le lavage manuel reste indispensable pour les ustensiles fragiles, les grandes pièces ou les compléments de plonge automatique. Ce liquide vaisselle professionnel répond aux exigences des cuisines à fort volume : sa concentration élevée permet un dosage économique (quelques millilitres par bain suffisent), tandis que sa formule à base de tensioactifs anioniques et non ioniques dissout efficacement les résidus alimentaires cuits et les graisses tenaces. Le pH neutre (8) préserve les mains des plongeurs lors d'usages répétés et évite les rayures sur la vaisselle délicate. Son parfum citron apporte une sensation de fraîcheur en environnement de travail intensif.

Le produit se présente sous forme de liquide limpide vert foncé, de viscosité d'environ 270 mPa.s à 25°C et de densité relative de 1,05 à 20°C. En solution à 0,08 %, le pH redescend à environ 7, garantissant une neutralité complète au contact de la vaisselle et des mains. La mousse stable produite par la formule constitue un indicateur visuel de l'efficacité durable de la solution détergente tout au long du bain de lavage.

Pour un dosage précis et économique, le produit est conçu pour être utilisé exclusivement avec les systèmes de dosage Diversey : le Divermite (réf. 7010000) ou le Diverflow with Surelink (réf. 101108266). Avec le Divermite, un dosage de 15 ml suffit pour 40 litres d'eau (soit 0,375 ml/L), représentant une concentration de 0,7 à 1,5 %. Le système Diverflow permet une dilution en haut débit à une concentration de 0,04 à 0,08 %. L'utilisation avec d'autres systèmes ou méthodes de dilution n'est pas recommandée.

Les tensioactifs entrant dans la composition sont biodégradables conformément au Règlement européen Détergent CE 648/2004. Le produit est également disponible en poche monomatière entièrement recyclable, avec étiquette et bouchon amovibles pour une meilleure recyclabilité, réduisant ainsi le volume de déchets et le stockage. La conservation doit se faire dans l'emballage d'origine bien fermé, à l'abri des températures extrêmes.

Domaines d'application

Restauration commerciale et collective, hôtellerie, établissements médico-sociaux, cuisines centrales, traiteurs, cantines scolaires et d'entreprise. Convient au lavage manuel de tous ustensiles : vaisselle, couverts, plats de cuisson, matériel de préparation. Compatible avec les protocoles HACCP en hygiène alimentaire.