SUMA BAC D10 100849171 - Bidon 5L

SUMA BAC D10 est un dégraissant désinfectant bactéricide qui nettoie et désinfecte en une seule opération toutes les surfaces en milieu alimentaire, pour les professionnels de la restauration et de l'agro-alimentaire.

En cuisine collective, en restauration commerciale ou en atelier agro-alimentaire, SUMA BAC D10 permet de traiter plans de travail, matériel et équipements sans enchaîner un détergent puis un désinfectant. Il s'utilise dilué de 0,5 % à 1 % selon l'effet biocide recherché et s'applique à la lavette, à la brosse ou avec un poste de désinfection, avec un temps de contact d'au moins 5 minutes. Il agit sur les graisses et les souillures courantes en milieu alimentaire. Les surfaces en contact avec les aliments sont ensuite rincées abondamment à l'eau potable, puis séchées à l'air libre. Sa formule à base d'ammoniums quaternaires et de séquestrants reste efficace quelle que soit la dureté de l'eau, ce qui facilite son emploi sur des sites multiples.

Caractéristiques techniques

• Bactéricide EN1276 à 1 % — en 5 minutes à 20 °C, en conditions de saleté.
• Levuricide EN1650 et EN13697 à 0,5 % — action sur Candida albicans en conditions de saleté.
• Actif à 1 % sur virus avian influenza — temps de contact de 5 minutes à 20 °C.
• Biocide TP4, AMM N°2020153 — conforme à l'arrêté du 08.09.99 pour le contact alimentaire.
• Liquide violet non parfumé, pH 11 — facile à rincer, compatible avec toutes les duretés d'eau.

Domaines d'application

SUMA BAC D10 en bidon 5L s'adresse aux cuisines de restaurants, d'hôtels et de collectivités (cantines scolaires, établissements de santé, EHPAD), aux ateliers de transformation agro-alimentaire, aux locaux de stockage et au matériel de transport de denrées. Il convient à tous les matériaux généralement rencontrés en milieu alimentaire, pour l'entretien quotidien des surfaces de préparation dans le cadre d'un plan de nettoyage et de désinfection.