Doseur vaisselle lavage et rinçage SEKO WareDose 10 Kompact

Le doseur vaisselle SEKO WareDose 10 assure un dosage automatique précis des produits de lavage et de rinçage pour machines à laver la vaisselle professionnelles, avec contrôle analogique de vitesse et affichage LED.

Conçu pour les cuisines professionnelles de la restauration collective, hôtellerie et restauration commerciale, ce système de dosage garantit une consommation maîtrisée des détergents et agents de rinçage. Le contrôle analogique via potentiomètre permet d'ajuster la vitesse de dosage de 15 à 100 % selon les besoins du cycle de lavage, optimisant ainsi les coûts chimiques tout en assurant une hygiène irréprochable de la vaisselle. L'affichage LED facilite le suivi visuel du fonctionnement, tandis que la conception en ABS avec charnières plastique robustes résiste aux environnements humides et corrosifs des plonges professionnelles. La protection IP65 garantit une étanchéité totale contre les projections d'eau.

Le WareDose 10 est certifié CE et CAE, avec une classe électrique II ne nécessitant pas de connexion à la terre, ce qui simplifie l'installation dans les environnements de cuisine professionnelle. L'alimentation est sélectionnable par cavalier entre 24, 115 et 230 Vac, offrant une compatibilité avec différentes configurations électriques. La consommation du système est de 15 W, pour une plage de fonctionnement comprise entre 10 et 50 °C, et une température de stockage admissible de -20 à 60 °C.

Sur le plan hydraulique, la pompe de lavage délivre un débit de 1 à 4 l/h, tandis que la pompe de rinçage assure un débit de 0,15 à 1 l/h avec une pression maximale de 3 bar. Les tubes utilisés sont en Santoprène (6x10) pour la pompe de lavage et en Sekobril (3x8) pour la pompe de rinçage, avec des raccords de tubes externes compatibles avec du tube 4x6 à écrous (d'autres configurations disponibles sur demande). L'amorçage manuel des deux pompes s'effectue directement via des boutons situés sur le panneau frontal, facilitant la mise en service initiale.

La durabilité mécanique est renforcée par un système à 3 rouleaux et roulement à billes sur l'arbre du moteur, conférant une durée de vie supérieure de 20 % au tube et au moteur par rapport aux conceptions précédentes. Le nouveau capot avant s'ouvre et se maintient en position ouverte pour un accès facilité à la maintenance, tandis que l'ouverture du boîtier poli en ABS s'effectue par simple pression sur des touches frontales.

Domaines d'application

Restauration collective (cantines scolaires, hôpitaux, EHPAD), hôtellerie-restauration commerciale, traiteurs, cuisines centrales, brasseries. Idéal pour équiper les plonges professionnelles nécessitant un dosage automatisé fiable des produits chimiques de lavage et rinçage sur machines à laver la vaisselle à capot ou à avancement automatique.