DECAP' FORCE Décapant fours & friteuses DAILYK PREMIUM - Bidon 5L

DECAP' FORCE est un décapant alcalin haute performance conçu pour éliminer les graisses carbonisées et incrustations tenaces sur fours, friteuses et équipements de cuisson professionnels.

Dans les cuisines professionnelles de restauration collective, hôtellerie et agro-alimentaire, l'entretien régulier des équipements de cuisson garantit hygiène et performance. Ce décapant s'applique à chaud ou à froid selon l'intensité des salissures : sur fours à convection, pianos de cuisson, grills, rôtissoires et plaques de cuisson. Sa formulation sans odeur permet une utilisation en environnement occupé sans gêne pour le personnel. Agréé contact alimentaire, il répond aux exigences sanitaires des métiers de bouche. Fabriqué en France, il s'intègre dans les protocoles HACCP des établissements soumis à contrôles sanitaires stricts.

Domaines d'application

Restauration commerciale et collective, hôtellerie-restauration, cuisines centrales, traiteurs, boulangeries-pâtisseries, industries agro-alimentaires. Idéal pour l'entretien quotidien ou dégraissage périodique des fours mixtes, friteuses professionnelles, pianos de cuisson, grills, rôtissoires et plaques de cuisson en inox.